?

记忆中的米香

[2017-12-26]浏览次数:110

记忆中的米香
作者:蓝雨文创

小时候,最幸福的事情,莫过于喝上一口妈妈亲手熬的米汤,那略带着自然芬芳的浓浓的香米味,能让我忘记所有的忧伤。记得每次还没出锅,我就迫不及待地趴在锅台上,端着小碗踮起脚尖来,等着妈妈给我盛上一碗,然后,冒着烫嘴的危险,小小地尝上一口,那份来自大自然的馨香,让我至今难忘。

长大后,离开家乡,在繁华的都市里,和所有的现代人一样,为了房子车子和孩子而忙碌打拼,为节省时间,经常选择速食解决三餐,可不知为何,有时候虽然各种美味摆满了餐桌,我却再也没有了儿时喝米汤的快乐。妻子说,现在的我,每次回忆儿时喝米汤的情景时,嘴角眼里满满的,都是快乐。我这才发现,原来,我已好久没有品尝到米汤的味道了。那是我快乐的源泉,没有了它的滋润,我的生命近乎枯竭。

于是,每年丰收的季节,我都会带着家人坐火车,回到千里之外的家乡,不为别的,只为尝到秋后自家种的新米,只为让儿子体验一下我儿时的快乐。每当看到儿子围着奶奶团团转,就忍不住勾起我儿时的回忆。

记忆中,夏日里最美丽的风景,就是家乡的那一片金黄金黄的稻田,清风拂过,我仿佛能嗅到那浓浓的米汤的香味,大人们忙着收稻谷,我和其他的孩子们都会躲在稻谷里玩捉迷藏,那稻米散发出来的淡淡的芳香,是天底下最好闻的味道。

我教会儿子的第一句诗不是浪漫的床前明月光,而是写实的锄禾日当午。因为儿时的我,亲眼目睹大米从生长到加工的过程需要洒下多少汗水,需要付出多少力气,除草,浇灌,捉虫,收割,碾米,脱壳,筛米,每一道工序都无比地艰辛,也正因为如此,吃起来才格外地香。

每次新米下来,母亲都会笑意盈盈地为我们熬上一锅香喷喷的米汤,纯净的白色,柔滑的口感,偶尔还漂着一层米糠,我总会第一个喝完,在大人的夸赞声中再盛上一碗,柔滑的米汤滑过小小的喉咙时,发出的咕咚声,便是我最大的满足。

记忆中的米香,早已定格在我的脑海,即便身在都市,也难以割舍那份大自然的情怀。我爱自然,我爱家乡,我爱那热火朝天的稻谷场……

?

Copyright?2017-2018 蓝雨文创
闽ICP备17033235号-1
*本网站部分图片来自网络,若作者看到,请尽快与蓝雨文创联系。

分享

取消
  • 主页
  • 六合神灯论坛香港网
  • 香港神鹰心水
  • 喜洋洋六合专区
  • 主页 > 香港神鹰心水 >

    济南炸鸡汉堡店培训新食代创新放心

      发布时间:2019-05-15 23:26

      2.炸制时间及注意事项:,1)炸炉温度设定在170-180℃,炸制时间为4分30秒,2)滴油5-10秒(时间不易过长炸锅油温过高会导致鸡腿肉被烤干,水分流失,影响口感)3.保存方式及保存时间:,1)在保温柜内未打包时保存时间为30分钟,装入打包袋后保存时间为10分钟2)保温柜温度:60-70℃,继备受瞩目的系列纪录片《舌尖上的中国》之后,央视又一次将镜头投向中国人的“餐桌”近日,这部名为《餐桌背后的中国》的纪录片在国家级媒体CCTV-9纪录频道一经播出,便成为各个平台的热门话题。

      与《舌尖》不同的是,《餐桌背后的中国》讲述的是那些诱人的美食是怎样从田间或养殖场,由一颗种子或一枚鸡蛋一步一步“走上”餐桌,以及这背后所有人的辛勤劳作和努力付出,也从侧面反映人民快节奏生活状态下为什么会选择快餐西式快餐的消费比重越来越高,变与不变、坚守与创新,我们在进化入乡随俗,与时俱进,一切为了更长久如果把《舌尖上的中国》看作新时代国人对传统饮食文化的致敬,那么《餐桌背后的中国》则在立意上更进一步,对当今中国餐饮产业链的发展历程和现状做了客观济南炸鸡汉堡店培训的展现与讨论。

      我们可以从片中清楚的看到,过去30年来,科技与经济的发展大大推动了中国餐饮行业的工业化与标准化进程,先进技术与科学管理,很好得保障了中国人餐桌的美味和健康;与此同时工业化和标准化的普及,也使得一些中国传统饮食制作工艺与习惯在逐渐发生改变,这两者之间是否可以达成平衡,还是将孕育出全新的产业形态,相信每个观众都有自己的答案这也是《餐桌背后的中国》最妙的留白处,西式快餐的发展并非是盲目的扩张复制,以肯德基为代表天津奶茶实体店培训的西式快餐已经不再是“外来”快餐,传统的中餐煎炸烹煮在这被合理规范化。

      量化管理,大家很早就知道肯德基有了稀饭和盖浇饭,必胜客也早就有了米线西式快餐已经与中餐巧妙的融合,现在的传统中餐的很多原材料与西餐是共享的,西式快餐已经变成了时尚中餐的代表宅客食尚从一开始就在努力探索和学习,不断完善创新,我们还是一名餐饮界的小学生期待把中华美食与西式快餐做的更接地气,让开店变得更轻松,让价格变得更亲民让产品变得更丰富,炸鸡汉堡店用的设备滨州奶茶店服务培训大致是一样的,明显的初步就是设备品牌、型号、尺寸,我这里说的内容主要是给初次开炸鸡汉堡店创业朋友了解,宗旨是:创业有风险。